CONHEÇA O CHEF

CHEF DON LUIGGI 

Luiz Antonio Canavello Brandão

   Possuo mestrado em Gestão de Empresas pela Universidad Autônoma de Asunción, graduação em Administração de Empresas pela Faculdade Olindense de Ciências Contábeis e Administração, graduação em Análise de Sistemas pela Escola Brasileira de Formação de Especialistas Empresariais, especialização em Concepção e Análise de Sistemas Organizacionais pela Faculdade de Ciências da Administração de Pernambuco e aperfeiçoamento em Metodologia de Análise e Projeto de Sistemas pela IBM do Brasil.
   Atuei como Professor, Conferencista e Consultor em administração estratégica, modelagem organizacional, modelagem de processos de negócios (BPM) e engenharia de requisitos de informação.
   Estava cursando doutorado em Ciências Empresariais na Universidad de Jaén e me dei conta que nos últimos dez anos da minha vida o que gostava não era fazer palestras, ministrar aula ou assessorar empresários, me realizo fazendo isso, mas na verdade o que me dá prazer é chefiar uma cozinha. De repente acordei e descobri que não existe nada que me complete mais que servir as pessoas em minha casa. Desenvolver os pratos, confeccioná-los e servi-los é maravilhoso. A maior satisfação é ver as pessoas apreciarem e degustarem esses pratos servidos com muito amor. 
                              Tutti Sono Benvenuti, Sola Gratia!

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